A kockára vágott vöröshagymát megpároljuk a vajon. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, sózzuk, borsozzuk.
Finomra vágott petrezselyemmel hintjük meg, és pár perc után felöntjük a borral, valamint megszórjuk liszttel. Ha szükséges, vizet is adhatunk hozzá, és a levest gyöngyözve forraljuk addig, míg a hagymák teljesen szét nem főnek. Ezután a levest leturmixoljuk, és Milli Főzőtejszínnel dúsítjuk.
A kifliket felkarikázzuk, vajon megpirítjuk, fokhagymával ízesítjük, és sózzuk, borsozzuk. A sajtot felszeleteljük, és felváltva a kifli karikákkal nyársra húzzuk. A krémlevest ezzel a levesbetéttel tálaljuk.
