A lisztet összekeverjük a tojásokkal. A tésztát spätzle- vagy krumplinyomó segítségével forrásban lévő sós vízbe nyomjuk, megfőzzük, majd leszűrjük.
Egy serpenyőben a felkockázott szalonnát félig megpirítjuk, erre tesszük a főtt tésztát, ráreszeljük a sajtot, felöntjük a Milli Főzőtejszínnel, és addig főzzük, amíg be nem sűrűsödik. A vöröshagymát felkarikázzuk, sózzuk, és lisztbe forgatjuk. Ezután forró olajban kisütjük.
